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歷史上水果的功績之一,是200多年前有人發現柑橘類食物能治療水手的壞血病。石家莊代餐后來經科學家,食物中缺乏維生素C會導致壞血病,所以,維生素C又被稱作“抗壞血酸”。我們每天吃的新鮮水果,是身體所需多種維生素和微量元素的重要來源之一。此外,水果中含有的果膠屬于水溶性膳食纖維,能增強飽腹感,預防和改善。多種抗氧化植物化學物,也是幫助我們身體細胞抵御自由基攻擊的健康營養物質。石家莊代餐連鎖不過,水果的營養構成也有短板,蛋白質、必需脂肪酸、維生素B1和B12、鐵、鋅、鈣等營養物質,在水果中含量很低。
大多數零食需“三思而后吃”,因為大多數傳統零食等副食都有高脂、高糖、高膽固醇、多鹽、多色素的特點,而眾所周知,這些都會給人們健康帶來負擔,是人類健康的無情殺手。且不說各類油炸食品,也不說各類海鮮干貨、堅果、話梅,含有多高的膽固醇、鹽,各種彩色糕點、糖果含有多少色素,單說典型的各類餅干、糕點等面食類零食,它的高含糖量讓人敬而遠之,食用過量會導致各種疾病,成為破壞人們健康的罪魁禍首。那么,有沒有既能發揮零食的休閑、代餐作用,又能使人們吃的放心而不影響健康的零食呢?答案是肯定的。能夠通過膳食補充人體所必須的多種礦物質。
營養食譜可以科學合理地為人體補充合適的營養物質生物從低級到高級,從單細胞生物到高等動植物,從水中生活到陸地生活,所處的環境不同,生態各異。因此,所需要的養料和攝取養料的方式也不相同。生物所需的養料,其元素組成,大量的有氫、氧、氮和碳。這些是組成生物體的蛋白質和儲存能量的主要元素。此外,還有少量的硫、磷、鈣、鎂、鉀、鈉、氯和多種微量元素。有些微量元素在生物體內僅有痕量。友情提示:營養素是維持正常生命活動所必需攝入生物體的食物成分?,F代營養學對于營養素的研究,主要是針對人類和禽畜的營養素需要。